Китайский зеленый чай «Порох» («Gunpowder») - хорошо скрученные листочки в виде жемчужин, которые при заваривании словно взрываются, раскрываясь в чайный лист. Женьшеневый Улун, в процессе изготовления которого высокогорные чайные листья обрабатывают вытяжкой корня женьшеня. Молочный Улун, к изысканному вкусу которого добавляется сладковатый аромат молока. Те Гуаньинь Ван с тяжелыми, изумрудного цвета, чаинками и нежно-цветочным запахом. Большой Красный Халат -
представитель древнейшей группы бирюзовых чаев. Белый дикий пуэр с выраженным ароматом чернослива…
Хороший чай бывает разным. Вы не купите его в супермаркете, за ним надо идти в другие места. О тонкостях употребления настоящего китайского чая рассказывают специалисты - Александр и Михаил из нижегородской Чайной «Пузатый дракон» (
http://vkontakte.ru/puzatiy_dragon).
Читать далее »
